캐나다의 전통 음식: 메이플 시럽과 그 지역별 요리캐나다는 광대한 자연환경과 다채로운 문화적 배경을 바탕으로 독특한 음식 문화를 형성해 왔다. 특히, 캐나다의 전통 음식은 프랑스, 영국, 원주민(퍼스트 네이션), 그리고 이민자들의 다양한 영향을 받아 발전해 왔다. 이 중에서도 메이플 시럽은 캐나다를 대표하는 상징적인 식재료로, 전 세계적으로 유명하다. 또한, 지역별로 독특한 요리가 발전하여 캐나다의 음식 문화는 더욱 풍성해졌다. 이번 글에서는 메이플 시럽의 역사와 활용법, 그리고 캐나다 주요 지역별 전통 음식을 살펴본다.1. 캐나다의 상징, 메이플 시럽메이플 시럽은 캐나다를 대표하는 식품으로, 그 기원은 북미 원주민들에게서 비롯되었다. 원주민들은 단풍나무 수액을 채취해 끓여서 진한 시럽을 만들었고, 이후..
